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Check the seasoning before pouring the purée into an ice cream maker.
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I may want to add more garlic, carrots and other veggies next time though.




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This recipe is for a quick and simple red wine jus that will complement any bbqd steak.

This should take about 20 minutes depending on the thickness of the beef 200ml of chicken stock 6 Remove from the bags and allow to rest.
How to buy wine - a video guide.
Read more 3/10/2008, my family absolutely loved this recipe.


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